红网时刻新(xīn)闻3月27日讯（记者 杨淑华）上世纪八十年代开始，在湖(hú)南雁城衡阳，一个企业家求得了一帖古方，一帖古方救活了一个工厂的传奇故事广為(wèi)流传，这个企业家就是申甲球，这个古方便是出土于長(cháng)沙马王堆汉墓的《养生方》。依据这个古方的配伍和功效，在湖(hú)南省中医研究院数名专家的支持下，申甲球便带领团队研发出了驰名中外的“古汉养生精”和“古汉养生酒”等养生产品。
在沉寂数年之后，作為(wèi)湖(hú)南曾经养生文(wén)化名片，古汉养生酒如今将再度全新(xīn)启航。在新(xīn)掌门人湖(hú)南精养汉方有(yǒu)限公司、湖(hú)南御品制药有(yǒu)限公司董事長(cháng)王娟的领航下，能(néng)否重现昔日辉煌，撑起湘酒一极？
3月26日下午，古汉典藏·御酒飘湘——湖(hú)南首届养生酒价值高峰论坛暨古汉养生酒新(xīn)品发布会在長(cháng)沙举办。来自政府、行业协会、专业机构以及媒體(tǐ)等多(duō)方嘉宾齐聚一堂，共同探讨养生酒的价值，把脉湖(hú)南养生酒的市场，共话古汉养生酒品牌的未来。
600亿市场新(xīn)风口下 古汉养生酒“王者归来”
经历了三年疫情，消费者需要一瓶怎样的酒来养生健體(tǐ)？湖(hú)南省商(shāng)務(wù)厅原副巡视员刘飞认為(wèi)，酒是一个消费品，也是一个奢侈品。随着消费者健康理(lǐ)念的调整，养生酒这个新(xīn)品类未来的趋势不言而喻。中國(guó)酿酒工业协会数据显示，2016年我國(guó)养生酒市场总额不到280亿元，占酒类市场总额的3%而已。但到了2022年，养生酒市场总额已经突破了500亿，预计到2024年有(yǒu)望达到580亿元。
湖(hú)南精养汉方有(yǒu)限公司、湖(hú)南御品制药有(yǒu)限公司董事長(cháng)王娟
显然，伴随着大健康理(lǐ)念兴起，我國(guó)养生酒市场风起云涌。关注养生酒、研发养生酒已成為(wèi)白酒企业近年来进军大健康领域的重要路径。湖(hú)南精养汉方有(yǒu)限公司、湖(hú)南御品制药有(yǒu)限公司董事長(cháng)王娟表示，一直以来，高层领导就高度重视健康中國(guó)建设。现在，人们的养生理(lǐ)念也越来越科(kē)學(xué)，越来越认识到传统中医學(xué)、中医药理(lǐ)论和中医养生文(wén)化的博大精深。这里，肯定是丰富的养生资源富矿。而像从2200年前走来的西汉《养生方》，又(yòu)经过当代中医药专家前辈多(duō)年科(kē)學(xué)研制、临床实践的“古汉养生”系列产品必定是这座富矿中的“钻石”。以健康养生為(wèi)核心诉求的养生酒顺应消费需求的放大而诞生，并呈现高速发展趋势。
有(yǒu)观点认為(wèi)，巨大的利润空间在為(wèi)我國(guó)养生酒市场发展带来重大机遇的同时，也必将带来重大挑战，面对激烈的市场竞争、选择到一款优势产品成為(wèi)品牌快速制胜市场的关键。与马王堆辛追齐名的古汉《养生方》，便是古汉养生酒文(wén)化底蕴的来源。1972年，“养生方”从長(cháng)沙马王堆出土，时任衡阳中药厂厂長(cháng)的申甲球想尽办法，独家买断该方产权，组织专家组，历经5年，按“养生方”成功开发古汉养生精和古汉养生酒。
据介绍，古汉养生酒的配方主要以淫羊藿、熟地、怀牛膝、枸杞、山(shān)药、茯苓、酸枣仁、肉桂、益智仁、蜂蜜、黄酒、白酒為(wèi)主要原料，不含动物(wù)激素，配方科(kē)學(xué)；被國(guó)家保密局、科(kē)技部列為(wèi)國(guó)家一级保密配方，在國(guó)内养生保健酒类中绝无仅有(yǒu)。该酒传承中医养生理(lǐ)论，通过提升、修补脏腑细胞活性，恢复衰老组织增殖反应功能(néng)，提高细胞抵抗能(néng)力，有(yǒu)效预防脏腑病毒，增强脏腑功能(néng)，达到顺气提神，保持自身年轻态。
“古汉养生酒有(yǒu)品质、有(yǒu)品牌、有(yǒu)故事，直击和解决消费者的多(duō)项痛点，而且搭乘上了养生白酒品类上扬期这样一个好时机，发展速度遠(yuǎn)比常规新(xīn)品快，未来必将成為(wèi)养生酒品类的品类领袖，成為(wèi)消费者在养生白酒品类中的第一选择。”活动现场，有(yǒu)经销商(shāng)表示，这种基于消费需求而诞生的产品无疑是具有(yǒu)相当强的市场竞争力的，因為(wèi)它的消费基础就在那里，精准的定位+坚实的消费基础+优秀的市场营销能(néng)力，是古汉酒和古汉养生酒在市场和渠道上优于同类养生酒竞品的三大因素。
立足养生文(wén)化优势 湖(hú)南养生酒产业正“朝阳”
在中國(guó)地理(lǐ)版图中，说到中医药与酒，湖(hú)南无疑是最具底气的。且不说位于湖(hú)南省長(cháng)沙市营盘路与蔡锷路交汇的西南角（现省中医院门诊部旁），曾经是“医圣”张仲景的坐(zuò)堂之地、《伤寒杂病论》的撰写之地、“坐(zuò)堂行医”制度的发源之地。单从長(cháng)沙马王堆汉墓的发掘，深埋地下2200多(duō)年的西汉《五十二方》《天下至道谈》等先秦医药典籍，数千年来引领着养生酒的潮流，对中國(guó)乃至世界都产生了深遠(yuǎn)的影响。可(kě)以说，湖(hú)南就是中國(guó)养生酒、保健酒的发祥地。
对于湖(hú)南养生酒来说，当下，如何以养生文(wén)化為(wèi)品牌赋能(néng)，如何将无形的养生文(wén)化价值转化為(wèi)有(yǒu)形的品牌资产，是湖(hú)南养生酒企业发挥湖(hú)南养生文(wén)化优势的核心关键。这不仅需要企业对湖(hú)湘养生文(wén)化进行深入挖掘、合理(lǐ)利用(yòng)、细致梳理(lǐ)，将养生文(wén)化精髓古為(wèi)今用(yòng)，找到与消费者的价值观、情感观、审美观相吻合的时代新(xīn)内涵，打通消费心智，还要变资源优势為(wèi)产业优势，以养生文(wén)化為(wèi)背书和载體(tǐ)，构建湖(hú)南养生酒产品特有(yǒu)的品牌价值體(tǐ)系。
“中医药文(wén)化跟其中华文(wén)化母體(tǐ)一样底蕴愈厚、韵味愈醇。毫不夸张地说，中医药不仅中医文(wén)化是中华文(wén)化的精髓，中医药还是守护中华民(mín)族繁衍生息五千年的生命長(cháng)城。”湖(hú)南省中医药管理(lǐ)局副局長(cháng)肖文(wén)明表示，疫情三年，中医药已经从最初的参与者到了后来的主力军。2020年7月，國(guó)務(wù)院发文(wén)指出，借助健康中國(guó)战略东风，在國(guó)家政策支持下，顺应互联网+医疗健康发展趋势，构建“查、调、养、治、防”的大健康平台，开始全面布局遠(yuǎn)程医疗及其关联大健康产业。“今年省委、省政府也明确提出了要打造万亿级的大健康产业。中医药就是万亿级的大健康产业最主要的参与者。”此外，据“健康中國(guó)”國(guó)家战略介绍，保健酒消费税由20%降為(wèi)10%。肖文(wén)明认為(wèi)，从这个角度来说，湖(hú)南养生酒未来肯定是一个大的发展方向，更是一个朝阳产业。
大健康产业是满足美好生活需要，酒又(yòu)是美好生活的标配。对于保健酒的养生功能(néng)同样是社会各界共同关注的话题之一，國(guó)務(wù)院特殊津贴专家，湖(hú)南中医药大學(xué)原副校長(cháng)、湖(hú)南省中医药研究院原副院長(cháng)周小(xiǎo)青结合自己数十年的研究成果，对养生酒与中医药的“本”和“源”关系进行了深入探讨，并指出了养生酒中医药现代化的发展方向，為(wèi)养生酒行业未来发展提供了學(xué)术指引和智力支持。在讲话中周小(xiǎo)青倡导养生酒要达到三个作用(yòng)：一是预防，提高免疫力；二是提高抵抗能(néng)力；三是提高康复能(néng)力。他(tā)表示，从古汉养生酒的方子来看，主要还是以滋阴温养為(wèi)主。“以熟地、怀牛膝、枸杞、山(shān)药、茯苓等入药，長(cháng)期饮用(yòng)可(kě)以达到健脾养胃，增强脏腑，顺气提神的功能(néng)。”
把脉湖(hú)南养生酒市场 引导教育仍是核心
当下，中國(guó)酒业已经进入了品牌竞争的新(xīn)时代，“酒香不怕巷子深”早已成為(wèi)过去时，再好的产品，也需要品牌造势和宣传发声。红网新(xīn)媒體(tǐ)集团党委书记、董事長(cháng)、总编辑贺弘联从媒體(tǐ)传播助力养生酒发展的角度提出意见和建议。他(tā)表示，振兴湘酒就是在振兴消费。红网与全國(guó)数十个品牌有(yǒu)着战略合作，古汉养生酒作為(wèi)湘酒一极，红网将与古汉养生酒强强联手，通过打造多(duō)领域、立體(tǐ)化的宣传矩阵，為(wèi)古汉养生酒渠道赋能(néng)，全面提升古汉养生酒的产品知名度和品牌美誉度，助推湘酒振兴，助力全民(mín)大健康。
湖(hú)南省经信委消费品工业处调研员陈湘安就养生酒行业发展中的存在的问题进行了深入探讨，在他(tā)看来，企业发展中品牌推广创新(xīn)、营销手段创新(xīn)至关重要，场景式體(tǐ)验、體(tǐ)验式营销都是很(hěn)好的选择。如今，湖(hú)南省委省政府已经吹响了“做大做强湘酒品牌，培育培优湘酒企业”的冲锋号，古汉养生酒如何乘着这一东风做大做强？陈湘安提出了三点建议，一是增品种，根据市场需求不断创新(xīn)推出新(xīn)品种；二是提品质，要在保持原来好的品质基础上再创新(xīn)，研究更好品质的产品；三是抢品牌，酒香也怕巷子深，他(tā)希望古汉养生酒能(néng)进一步加强品牌宣传，真正做到“長(cháng)风破浪正当时。直挂云帆济沧海。”
掀开养生酒市场蓬勃发展的帷幕，养生酒行业存在着多(duō)处“隐疾”。在電(diàn)商(shāng)平台搜索“养生酒”关键词不难发现，养生酒产品被分(fēn)為(wèi)了人参酒、枸杞酒、保健酒等几大类。而在产品介绍中，“滋补”“养生”“免疫调节”几乎成為(wèi)产品的通用(yòng)关键词。“小(xiǎo)、散、乱”等现象仍有(yǒu)存在，质量问题是养生酒行业面临的一大棘手难题。对此，湖(hú)南省酒业协会监事長(cháng)肖少波倡导行业的知名大企业可(kě)以投入更多(duō)力量，共同建立行业标准，把品质和质量作為(wèi)企业行為(wèi)的基本准则。肖少波表示，从行业协会角度来说，他(tā)希望在未来发展中，养生酒企业能(néng)够树立正确的价值观，坚持科(kē)技创新(xīn)，同时积极推进养生酒消费场景建设。“简单地来说，养生酒企业在发展中需要做到八个字：即健康、创新(xīn)、时尚、传承。”
经历了三年疫情，随着全民(mín)健康意识的增强，大健康产业已进入“全民(mín)需求时代”，大健康产业正在迎来发展高潮，养生酒作為(wèi)大健康产业重要分(fēn)支之一，正成為(wèi)市场竞相争夺的热门赛道，预计未来养生酒规模将达到2000亿左右。对于湖(hú)南养生酒未来的发展，湖(hú)南省商(shāng)務(wù)厅原副巡视员刘飞认為(wèi)，养生酒对于市场的培育和消费者教育还有(yǒu)待加强。“如何实现传承与创新(xīn)，是养生酒打开市场的一个重要突破口。”刘飞呼吁养生酒企业在创新(xīn)营销中多(duō)下功夫，做到用(yòng)户的深度教育，让消费者知道什么是好酒，“在深度沟通的时代到来的今天，这在行业发展中显得尤為(wèi)重要。”
