“解读十四五规划，共谱酒业新(xīn)华章”
发布日期：2021-05-12 02:01:42 浏览次数：
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十四五酒类产业经济发展目标锁定14180亿，释放了什么信号？ 编者按： 《中國(guó)酒业十四五发展指导意见》已正式发布，整个酒类产业正在该指导意见的指引下，在高质量发展的新(xīn)征程中
编者按：
《中國(guó)酒业“十四五”发展指导意见》已正式发布，整个酒类产业正在该指导意见的指引下，在高质量发展的新(xīn)征程中下续写新(xīn)的发展篇章。那么对于《中國(guó)酒业“十四五”发展指导意见》提出的主要目标，以及发展方向等等，大家是如何理(lǐ)解的呢(ne)？又(yòu)该如何具體(tǐ)实践呢(ne)？基于此，我们特开设专栏对《中國(guó)酒业“十四五”发展指导意见》进行解读与宣贯，与全體(tǐ)酒业人士共同推进酒类产业持续健康发展。
在《中國(guó)酒业“十四五”发展指导意见》中明确提出了“十四五”期间酒类产业的发展目标：预计2025年，中國(guó)酒类产业将实现酿酒总产量6690万千升，比“十三五”末增長(cháng)23.9%，年均递增4.4%；销售收入达到14180亿元，同比增長(cháng)69.8%，年均递增11.2%；实现利润3340亿元，同比增長(cháng)86.4%，年均递增13.3%。
这一发展目标不仅让人眼前一亮，更是让广大酒类从业者与消费者对美好生活美酒相伴的美酒产业充满了无限期待与向往。
纵观酒类产业发展历程，酒类产业始终与我國(guó)社会经济发展保持同步。在刚刚过去的2020年，受疫情影响，全球经济一片黯淡，但中國(guó)酒类产业规模以上企业依旧实现产品销售收入8353.31亿元，同比增長(cháng)1.36%，再次增强了酒类产业发展的信息与力量。那么《中國(guó)酒业“十四五”发展指导意见》提出的14180亿元发展目标释放了什么信号呢(ne)？无疑，这意味着在接下来的五年里，酒类产业需要新(xīn)增近6000亿营收，中國(guó)酒类产业将如何做到？又(yòu)该如何做？
14180亿元不是一个简单的数字，把这一成绩放在國(guó)家的GDP总量当中也很(hěn)是亮眼。数据显示，2020年，我國(guó)GDP首次突破100万亿元大关，比上年增長(cháng)2.3%。同样，在2020年，全球经济极速下滑的情况下，中國(guó)酒类产业规模以上企业依旧实现产品销售收入8353.31亿元，同比增長(cháng)1.36%。几乎接近100万亿GDP的1%。
对比國(guó)家“十四五”发展规划，虽没有(yǒu)明确提及2025年GDP发展目标，但2021政府工作报告却明确提出，2021年國(guó)内生产总值预期目标是增長(cháng)6%以上。由此，我们可(kě)以想想，随着國(guó)家经济的增速回归平稳，到2025年“十四五”收官之际，14180亿元的酒业销售收入，或将在國(guó)家GDP中占据更高的比重，这也将為(wèi)國(guó)家经济建设与人民(mín)群众美好生活贡献重要力量，酒类产业的社会地位也将越来越高。
長(cháng)期的实践证明，酒类产业发展始终与國(guó)家经济保持同步。进入“十四五”，中國(guó)经济正在以稳健的步伐不断向好发展，无疑，这也正是酒类产业新(xīn)一轮高质量发展的最佳机会，“十四五”对于中國(guó)酒类产业来说，必将是一个又(yòu)好又(yòu)快的发展时代。
锁定14180亿元发展目标，酒业“十四五”将如何开篇？
14180亿元如何实现，这不是一个简单的数字计算问题，更不是一个响亮的口号而已。事实上，中國(guó)酒类产业要实现这一目标还有(yǒu)诸多(duō)困难亟需解决。以引领中國(guó)酒类产业发展的白酒為(wèi)例，其在深度调整后，伴随消费升级，名优白酒需求升温，在龙头企业的引领下，白酒产业很(hěn)快实现了从复苏到快速发展，这其中是多(duō)方因素共同作用(yòng)的结果。但站在新(xīn)的历史起点上，我们并不能(néng)忽视资本市场的审美疲劳，社会舆论的不确定因素，以及产业快速发展积累的各种矛盾。“这些隐忧无疑对未来中國(guó)白酒的‘十四五’之路产生不确定性影响，所以我们必须高度重视，处理(lǐ)好、化解好矛盾，才能(néng)稳步向前。”
同样，在國(guó)家“十四五”规划中，满足人民(mín)日益增長(cháng)的物(wù)质文(wén)化需要，依然是经济社会发展的价值追求。面对“十四五”，酒类产业14180亿元的发展目标已定。但是实现这一伟大目标又(yòu)该如何开篇呢(ne)？中國(guó)酒业协会理(lǐ)事長(cháng)宋书玉在“中國(guó)酒业协会第六届理(lǐ)事会第二次（扩大）会议”上给出了答(dá)案。
宋书玉理(lǐ)事長(cháng)指出，围绕产业发展趋势及蓝图规划，消费需求变化，國(guó)际、國(guó)内双循环，新(xīn)基建驱动的利好，中國(guó)酒业“十四五”开新(xīn)篇具备了非常好的内外环境，并应在品质、消费、服務(wù)层面重点突破，开启中國(guó)酒类产业发展的新(xīn)篇章。
针对开品质新(xīn)篇，宋书玉理(lǐ)事長(cháng)指出，消费升级持续，酒类品质升级永遠(yuǎn)在路上。酒类价格持续向上支撑压力必然加大，给消费者更多(duō)更好的消费理(lǐ)由就是品质提升。而在提高品质的同时，产业也不该忽视品类差异表达，品质等级表达。
如何开消费新(xīn)篇，宋书玉理(lǐ)事長(cháng)指出，随着生活品质的不断提升，传统消费需求必然受到冲击，新(xīn)的消费體(tǐ)验必然伴随时代而重新(xīn)塑造。对此，宋书玉理(lǐ)事長(cháng)强调，整个酒业都应该尽全力研究新(xīn)的消费需求，创造新(xīn)的消费需求，让美酒融入日新(xīn)月异的美好生活。
围绕开服務(wù)新(xīn)篇，宋书玉理(lǐ)事長(cháng)特别指出，酒类科(kē)普教育任重道遠(yuǎn)，美酒科(kē)普服務(wù)已经是迫在眉睫。让國(guó)人真正了解中國(guó)白酒、中國(guó)酒的科(kē)技价值和文(wén)化价值，有(yǒu)助于树立文(wén)化自信和科(kē)技自信。
宋书玉理(lǐ)事長(cháng)还特别强调，酒类产业的传承、创新(xīn)和文(wén)化都很(hěn)重要，中國(guó)酒业要穿越历史周期，在未来实现更大发展，就要让传承走得更遠(yuǎn)，创新(xīn)走得更遠(yuǎn)，文(wén)化走得更遠(yuǎn)。
总而言之，产业自身发展的规律，产业发展中积累的矛盾，经济社会的复杂性，都预示酒类产业前进的道路不会平坦。毋庸置疑的是，产业稳定和消费升级，有(yǒu)利于充分(fēn)持久释放超大规模國(guó)内市场潜力，带动國(guó)内大循环全面畅通。这样，也将带来酒业消费环境的持续改善与提升。
满足人民(mín)生活对美酒风味和健康的需求、文(wén)化體(tǐ)验的需求，这是中國(guó)酒业“十四五”发展的目标，也符合國(guó)家“十四五”经济社会发展的共同价值追求。
相信在《中國(guó)酒业“十四五”发展指导意见》的指引下，在全國(guó)各大酒企的共同努力下，酒类产业14180亿元这个伟大发展目标，在“十四五”末一定能(néng)顺利实现。
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