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【理(lǐ)性文(wén)明 拒绝酒驾】除了喝(hē)酒，这些食物(wù)吃了也是酒后驾驶

放大字體(tǐ)  缩小(xiǎo)字體(tǐ) 发布日期：2021-01-12 02:12:09  浏览次数：1869
除了直接饮酒之外，通过进食某些涉酒食物(wù)和药物(wù)也会影响驾驶员體(tǐ)内的酒精含量，可(kě)能(néng)导致被酒驾。 部分(fēn)食物(wù)在制作过程中都会用(yòng)到黄酒、料酒、啤酒或白酒，因此在这些食物(wù)中都存

 

 

      除了直接饮酒之外，通过进食某些“涉酒”食物(wù)和药物(wù)也会影响驾驶员體(tǐ)内的酒精含量，可(kě)能(néng)导致“被酒驾”。
 
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部分(fēn)食物(wù)在制作过程中都会用(yòng)到黄酒、料酒、啤酒或白酒，因此在这些食物(wù)中都存在少量的酒精，如果食用(yòng)后立即进行酒精测试，则可(kě)能(néng)会超标，比如豆腐乳、醉蟹（螺、虾）、啤酒鸭、酒香鸡脖、糟鸡（肉）、酒酿丸子、酒心巧克力等食物(wù)。另外，平时人们在烹调过程中也有(yǒu)很(hěn)多(duō)菜需要加入料酒，而经常食用(yòng)含糖量高的水果，如苹果、香蕉、梨等，如储存不当也会产生酒精成分(fēn)，一次进食过多(duō)的话也有(yǒu)可(kě)能(néng)导致测试超标。夏天常见的饮品酸梅汤，乌梅在加工或酵母菌发酵过程中会产生低浓度的醇类化合物(wù)，也可(kě)能(néng)会引起酒精测试仪的反应。
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有(yǒu)些药物(wù)同样因為(wèi)在其制造和加工过程中会加入一定量的乙醇，也就是酒精，也可(kě)能(néng)导致“被酒驾”。如藿香正气水、十滴水、治风湿类疾病的药酒和糖浆等一些中成药中就含有(yǒu)乙醇，一些注射液如氢化可(kě)的松、尼莫地平、血栓通、尼麦角林、托拉塞米、多(duō)西他(tā)塞等药物(wù)，某些口腔清新(xīn)剂、漱口水和花(huā)露水中也都含有(yǒu)大量的酒精成分(fēn)。
对志(zhì)愿者的酒精测试显示，食用(yòng)醉虾、黄酒蒸青蟹即可(kě)达到酒驾标准，而食用(yòng)豆腐乳、漱口水更是大大超过了醉驾标准。但是食用(yòng)醉虾、黄酒蒸青蟹、豆腐乳者3分(fēn)钟后检测，酒精含量全部归零；使用(yòng)漱口水5分(fēn)钟后检测同样归零。因此如果真是饮酒后开車(chē)，想要以食物(wù)為(wèi)借口逃避酒驾处罚是无效的。
 

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酒后多(duō)久能(néng)开車(chē)？
即使是少量饮酒，酒精也会削弱对于安全使用(yòng)道路行為(wèi)和能(néng)力，包括视觉和驾驶技能(néng)，因此酒后驾驶是被严格禁止的。在现实生活中，我们经常遇见喝(hē)酒隔夜仍被查出酒驾的案例，那么到底酒后多(duō)久能(néng)开車(chē)？
喝(hē)酒之后，酒精通过口腔到胃再到小(xiǎo)肠，被吸收入血液，才能(néng)对人體(tǐ)全身产生影响。所谓“醒酒”，就是酒精在人體(tǐ)中的代謝(xiè)过程。这一过程中，起最大作用(yòng)的是肝脏中的酶。酒精进入血液后，在肝脏中的乙醇脱氢酶作用(yòng)下变成乙醛，乙醛又(yòu)在乙醛脱氢酶作用(yòng)下变成乙酸，最后变成二氧化碳和水排出體(tǐ)外。由于每个人酒精代謝(xiè)的程度、胃内容物(wù)含量、性别、體(tǐ)重、體(tǐ)型、肝脏健康状况、遗传因素等的不同，因此“酒后多(duō)久能(néng)开車(chē)”这个问题，要因人而异。
一般情况下，酒后8～12小(xiǎo)时，酒精在體(tǐ)内含量将大大降低，24～48小(xiǎo)时，则会完全挥发，达到正常。在不确定是否已经“醒酒”的情况下，驾驶人切忌开車(chē)。

 

 

 
 
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