國(guó)产葡萄酒如何重觅“春天”
发布日期：2022-03-04 06:14:02 浏览次数：
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随着人们健康意识的增强和文(wén)化消费需求的不断提高，葡萄酒正在被更多(duō)的人所接受和消费。 消费选择的多(duō)元化、理(lǐ)性化，使消费者不再盲目追求葡萄酒产品进口与否，一些葡萄酒核心
随着人们健康意识的增强和文(wén)化消费需求的不断提高，葡萄酒正在被更多(duō)的人所接受和消费。消费选择的多(duō)元化、理(lǐ)性化，使消费者不再盲目追求葡萄酒产品进口与否，一些葡萄酒核心产區(qū)地方政府支持力度加强，國(guó)产葡萄酒的信心仍在。
目前中國(guó)葡萄酒市场经历了2021年上半年的小(xiǎo)幅回暖后，下半年似乎并不那么乐观。
作為(wèi)國(guó)产葡萄酒行业龙头的张裕，2021年一季度实现营业收入11.34亿元，同比增長(cháng)40.75%；ST威龙2021年第一季度的营业收入1.45亿元，同比增長(cháng)32.15%；ST通葡一季度实现营业收入2.3亿元，同比增長(cháng)4.3%；ST中葡一季度营业收入5117.85万元，同比增長(cháng)434.32%。另外，怡园酒业、莫高股份等在一季报公布的数据中，也都实现了业绩正向增長(cháng)。
这样的数据表现，让不少对國(guó)产葡萄酒持悲观态度的人仿佛看到“曙光”，也让不少业者重新(xīn)审视國(guó)产葡萄酒的价值与地位。
另外，2021年上半年，来自进口葡萄酒的压力在减小(xiǎo)。根据中华人民(mín)共和國(guó)海关总署发布的数据，2021年3月份共进口葡萄酒2912万升，同比下滑37.4%，金额78051万元，同比下滑16.6%；1-3月累计进口10798万升，同比下滑13.8%，金额283059万元，同比下滑15.6%。在不少从业者看来，进口葡萄酒出现超过两位数的下滑，无疑為(wèi)國(guó)产葡萄酒释放出发展空间。
然而，进入2022年后，业界此前对國(guó)产葡萄酒的乐观分(fēn)析却逐渐转变為(wèi)谨慎。
有(yǒu)葡萄酒从业者表示，海关数据中进口酒数据下滑其实并不能(néng)完整显示國(guó)产葡萄酒与进口葡萄酒之间的竞争关系。结合2021年全年数据来看，葡萄酒进口数据的跌幅是在收缩的，这也意味着所谓进口葡萄酒“正释放出发展空间给國(guó)产葡萄酒”的观点无法立足。
根据海关总署发布的数据看到，2021年12月，葡萄酒进口量為(wèi)3803万升，同比下跌11.5%；金额约11亿元，同比下跌6.8%；1-12月的葡萄酒累计进口量為(wèi)42662万升，同比下跌1.4%；累计金额约為(wèi)110亿元，同比下跌13.1%。与一季度数据对比，跌幅均有(yǒu)收缩，尤其是进口量上收缩明显。
进一步分(fēn)析来看，目前之所以葡萄酒进口量依然呈现跌势，很(hěn)大程度上是澳大利亚葡萄酒进口量剧跌带来的影响。事实上，来自法國(guó)、智利等其它主要葡萄酒生产國(guó)的进口量是上升的。
更需要注意的是，2021年上半年与下半年，國(guó)产葡萄酒的产量数据，同样是涨跌明显。
根据國(guó)家统计局公布的数据，2021年上半年，不同月份葡萄酒产量普遍出现正向增長(cháng)。除4月份同比下跌15.2%以外，3月份同比增長(cháng)33.3%、5月份同比增長(cháng)14.3%、6月份同比增長(cháng)15.4%。
进入2021年7月份之后，各月葡萄酒产量的同比增速便再没有(yǒu)正向增長(cháng)过。其中7月份同比下跌10%、8月份同比下跌19%、9月份同比下跌30%、10月份同比下跌54.1%、11月份同比下跌29.7%、12月份同比下跌14.9%。
即使是國(guó)产葡萄酒龙头张裕，此前在分(fēn)析2021年发展趋势时也颇為(wèi)谨慎，并指出“2021年葡萄酒市场总體(tǐ)需求较為(wèi)疲软，葡萄酒行业的经营形势仍较為(wèi)严峻。主要是目前我國(guó)葡萄酒消费人群小(xiǎo)而散，家庭消费尚处于起步阶段，葡萄酒市场碎片化严重，可(kě)持续購(gòu)买的忠诚消费者十分(fēn)有(yǒu)限；另外随着中國(guó)電(diàn)商(shāng)及互联网一代兴起，人们消费葡萄酒的场景和习惯不断变化，移动终端媒介已成為(wèi)葡萄酒经营者与消费者沟通的重要渠道，锁定葡萄酒目标消费者更加困难”。
有(yǒu)行业专家表示，葡萄酒产业当前面临的问题是饮酒习惯问题，中國(guó)主流群體(tǐ)没有(yǒu)养成饮用(yòng)葡萄酒的习惯，所以葡萄酒在中國(guó)一直不温不火，偶尔闪光也较為(wèi)短暂。
目前葡萄酒主产區(qū)的地方政府，也正加大力度对葡萄酒产业进行扶持，这也被业界认為(wèi)，葡萄酒行业有(yǒu)望获得長(cháng)足发展的机会。
2月8日，宁夏回族自治區(qū)人民(mín)政府在官网上发布了宁夏贺兰山(shān)东麓葡萄酒产业高质量发展“十四五”规划和2035年遠(yuǎn)景目标的通知。宁夏贺兰山(shān)东麓，正是中國(guó)目前最“炙手可(kě)热”的葡萄酒产區(qū)之一。
在上述通知中，能(néng)够看到中國(guó)葡萄酒产业发展的潜力。例如从2015年到2019年，中國(guó)的葡萄酒人均消费量从1.52升上涨至1.71升，增長(cháng)了11.8%，成為(wèi)全球葡萄酒消费增速最快的市场。
更能(néng)看到，地方政府发展葡萄酒产业的决心和政策支持力度。宁夏拟适时修订完善自治區(qū)贺兰山(shān)东麓葡萄酒产區(qū)保护条例等法规、制定出台支持葡萄酒产业高质量发展的人才引进培养、土地、财政、金融、保险、税收等若干政策。更计划投资估算总金额约740亿元。
根据上述通知提出的目标，到2025年，宁夏贺兰山(shān)东麓产區(qū)力争新(xīn)增酿酒葡萄种植基地50.8万亩，规模达到100万亩，建成酒庄270家以上，力争实现综合产值1000亿元，“贺兰山(shān)东麓葡萄酒”品牌价值翻番。
地方政府大力支持，也让业界认為(wèi)國(guó)产葡萄酒将迎来发展新(xīn)契机。业内人士指出，國(guó)产葡萄酒行业与白酒行业存在较多(duō)大企业、大品牌的状况不同。國(guó)产葡萄酒除了诸如张裕、長(cháng)城等少数几个品牌有(yǒu)一定知名度外，绝大部分(fēn)依然是处于培育期的中小(xiǎo)企业。这也意味着，在市场培育期数据出现波动是必然的。而随着小(xiǎo)规模精品酒庄的发展以及对于葡萄酒产區(qū)概念愈发重视，葡萄酒产业正走上一条与白酒、黄酒等品类截然不同的精品化、产區(qū)化发展之路。
来源：中酒协
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