大目标成為(wèi)小(xiǎo)目标，无疑是对酒鬼酒这一年发展成果最精准地总结。
10月22日，酒鬼酒发布2021年第三季度报告。今年1-9月，公司实现营收26.40亿元，同比增長(cháng)134.20%；净利润7.20亿元，同比增長(cháng)117.69%。其中第三季度公司实现营收9.26亿元，同比增長(cháng)128.66%；净利润2.10亿元，同比增長(cháng)43.43%。
日前，在2021中粮酒业创新(xīn)发展大会上，中粮酒业董事、酒鬼酒股份有(yǒu)限公司副董事長(cháng)、总经理(lǐ)郑轶表示，“2020年，酒鬼酒提出了近期、中期、長(cháng)期的量化战略目标，今天曾经的大目标已经变成了小(xiǎo)目标，曾经的梦想也不再遥不可(kě)及，属于酒鬼酒的未来已来。”
大目标成為(wèi)小(xiǎo)目标，无疑是对酒鬼酒这一年发展成果最精准地总结。
与此同时，酒鬼酒的变化也非常明显。
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双轮驱动，大目标变小(xiǎo)目标
2019年3月，酒鬼酒首次提到近期目标30亿、中期目标50亿、長(cháng)期目标100亿。而2018年，酒鬼酒营收為(wèi)11.87亿元。对于当时的酒鬼酒而言，30亿的短期目标也算是个大目标。
2020年12月的经销商(shāng)大会上，酒鬼酒确定“十四五”期间的目标為(wèi)“突破30亿，跨越50亿，迈向100亿。”这一年，酒鬼酒营收為(wèi)18.26亿元，短期目标完成过半。
而按今年前三季度的营收，2021年酒鬼酒拿(ná)下短期目标已毫无悬念，按目前的增長(cháng)速度，百亿目标正在加速成為(wèi)小(xiǎo)目标。
对于总體(tǐ)业绩的提升，酒鬼酒表示，主要系内参系列、酒鬼系列收入增長(cháng)所致。在内参系列和酒鬼系列的“双轮驱动”战略下，酒鬼酒公司整體(tǐ)的品牌投放与市场扩张形成正向反馈。
内参系列方面，仅第三季度，内参便有(yǒu)多(duō)项重磅动作，价值研讨会走入银川，再向西北市场进军；内参名人品牌推介会走进平顶山(shān)、常州、淮北、阜阳等地，发力全國(guó)白酒消费重点市场；52度内参酒全新(xīn)上市，首印中粮标识，加强中粮背书。
市场上，内参酒目前已完成全年回款任務(wù)，全國(guó)化招商(shāng)顺利推进，有(yǒu)渠道调研显示，内参酒今年省内控量挺价，仍实现30%增長(cháng)，同时省外市场开拓进展良好，2021年省外营收有(yǒu)望提升至45%左右。
酒鬼酒系列方面，今年酒鬼品牌与中粮集团其他(tā)品牌一起参展2021年服贸会、金砖國(guó)家新(xīn)工业革命展等高规格展会，与中國(guó)國(guó)家地理(lǐ)携手举办“醉湘西”“醉西湖(hú)”山(shān)水人文(wén)影像展全國(guó)巡展，推出《万里走单骑》世遗联名酒等，品牌声量持续扩大，品牌影响力持续攀升。
市场上，酒鬼系列完成产品升级迭代与渠道梳理(lǐ)，动销良性、量价齐升，加上品牌建设的助推和受益于全國(guó)次高端行业红利释放，酒鬼品牌在省内外市场均保持了高速增長(cháng)。
整體(tǐ)来看，安信证券预计，酒鬼酒今年将在河南、河北、山(shān)东、广东、安徽、江苏等省成功打造过亿市场。
内参為(wèi)核，酒鬼為(wèi)翼，这就是同比增長(cháng)134.20%的来源。
30、50、100亿，就像一场难度系数递增的通关赛，而酒鬼酒即将打通第一关。
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在酒鬼酒身上
能(néng)看到哪些变化？
短期、中期、長(cháng)期目标是以定量的视角看酒鬼酒的发展，但酒鬼酒身上还有(yǒu)些变化，是不能(néng)用(yòng)数据来衡量的，可(kě)称之為(wèi)以定性的视角来观察酒鬼酒。
2019年酒鬼酒首次提到上述目标时，曾收到了来自各方的多(duō)种声音，其中确实不乏质疑。有(yǒu)声音认為(wèi)，酒鬼酒这个目标有(yǒu)些好高骛遠(yuǎn)，也有(yǒu)声音表示，酒鬼酒的高增長(cháng)难以持续。
但如今看来，过去近两年内酒鬼酒发布的每份一季度报、半年报、三季度报和年报都从未令人失望，有(yǒu)力地回应了这些声音。
所以第一个变化，其实是行业对于酒鬼酒认知的变化——无论是消费市场还是资本市场，对酒鬼酒的信任都越来越强。
其次，是来自普通消费者的品牌认知。
105届全國(guó)糖酒会期间，國(guó)家级白酒评委、中國(guó)品酒大师、著名酒體(tǐ)设计大师、大國(guó)工匠吴晓萍在云酒传媒举办的《大师》讲堂上，与现场近百名普通消费者一同品鉴了内参酒。一位消费者谈道，“以前只知道有(yǒu)酒鬼酒，这两年经常看到内参酒，今天一品，是真真正正的好酒。”
普通消费者的评价往往直白朴实，这也正说明，自2018年底内参酒销售公司成立以来，内参品牌所做的消费者培育颇有(yǒu)成效，内参酒已经从神秘的、高端小(xiǎo)众圈层的品牌，转变為(wèi)具有(yǒu)全國(guó)化消费群體(tǐ)基础的品牌。
酒鬼酒身上，还有(yǒu)定力与活力的完美结合。
这种定力，简而言之就是酒鬼酒始终坚持自己认准的方向，比如用(yòng)了几十年时间让馥郁香从诞生到國(guó)标落地，比如坚守中國(guó)文(wén)化酒引领者的身份，一切品牌工作都不脱离白酒文(wén)化。而活力则是指酒鬼酒现在的文(wén)化创新(xīn)精神，以及其文(wén)化挖掘方式表现出来的新(xīn)、奇、特，都具有(yǒu)行业引领价值。
而从更高的视角来看，酒鬼酒最大的变化还是注入了中粮的央企基因，包括后者的管理(lǐ)经验、战略能(néng)力和行动能(néng)力等。单看中粮酒业，各方面都有(yǒu)“老牌新(xīn)生”的味道，酒鬼酒作為(wèi)一家具有(yǒu)大半个世纪历史的酒企，今天焕发出新(xīn)的活力，很(hěn)大程度上来自于中粮的影响。
