当前，白酒行业的产品丰富多(duō)样，消费者的选購(gòu)需求不断升级，从有(yǒu)酒喝(hē)到喝(hē)好酒，产品品质已成為(wèi)消费者选購(gòu)的重要关注点。
什么样的酒才是“好品质”白酒？针对消费者的选择难题，酒鬼酒公司联合中粮营养健康研究院专家团队，以品质提升為(wèi)导向，以科(kē)技创新(xīn)為(wèi)动能(néng)，系统梳理(lǐ)产业链全景，编制《科(kē)技强企-酒鬼酒“十四五”发展白皮书》，并研发出馥郁香型产品品质的科(kē)學(xué)表达立體(tǐ)模型，将馥郁香工艺链、市场链和品牌链进行形象化表达，让消费者“一图”看懂白酒品质。
“工艺、市场、品牌
三大核心维度
通过对原料品质优质性、科(kē)學(xué)技术创新(xīn)性、基酒风格独特性、风味物(wù)质优势性等酿造工艺层面的多(duō)维度切割；对不同产品市场反馈的深度洞察；对文(wén)化标签、地理(lǐ)标志(zhì)、合作联名等品牌价值的综合衡量，计算形成20余个关键指标，数字化模型立體(tǐ)呈现馥郁香型白酒的品质价值，化抽象為(wèi)具象，成為(wèi)行业内一个创新(xīn)举措。
据了解，此套馥郁香白酒科(kē)學(xué)表达立體(tǐ)模型应用(yòng)广泛，适用(yòng)于馥郁香白酒各类产品对比分(fēn)析。相对传统白酒行业酒类特性呈现的单一化，立體(tǐ)模型实现了产品品质信息的鲜活消费者触达，构建起产品价值和品牌内涵的立體(tǐ)化呈现方式，让消费者选得明白，喝(hē)得放心。
以酒鬼酒内参、酒鬼、湘泉三个产品系列為(wèi)例，模型如下：
酒鬼酒以新(xīn)原理(lǐ)、新(xīn)应用(yòng)為(wèi)基础，通过对馥郁香白酒复杂工艺链的横向切割创造科(kē)學(xué)表达立體(tǐ)模型，多(duō)维度挖掘出产品的品牌内涵，放大工艺链优势，高效链接消费者。
立體(tǐ)模型系统梳理(lǐ)了馥郁香不同产品的核心卖点，為(wèi)消费者辨别不同产品提供了直观参考，更重要的是，它建立起白酒评价的新(xīn)维度标准。
从行业角度来看，酒鬼酒作為(wèi)馥郁香型工艺白酒的始创者，通过科(kē)學(xué)表达进一步满足市场上日益细分(fēn)的产品特性和消费需求，是中國(guó)传统白酒行业创新(xīn)性的突破，将引领白酒行业工艺、产品和品牌融合发展新(xīn)模式，為(wèi)行业产品品质表达提供新(xīn)思路。
