10月由中國(guó)酒业协会主办，中粮長(cháng)城酒业有(yǒu)限公司承办的2021中國(guó)葡萄酒领军企业峰会在長(cháng)城桑干酒庄隆重召开
中國(guó)酒业协会执行理(lǐ)事長(cháng)王琦就产业发展优势、行业问题现状、未来发展建议同各领军企业领导进行深入交流与探讨。
中國(guó)酒业协会执行理(lǐ)事長(cháng)王琦
王琦执行理(lǐ)事長(cháng)指出，近年来党和國(guó)家领导人对我國(guó)葡萄酒产业发展做出重要指示和殷切嘱托。习总书记2016年7月和2020年6月二次视察宁夏时对葡萄酒产业的发展都给予了肯定，特别是习总书记第二次视察宁夏，对葡萄酒行业发表重要讲话，他(tā)强调，随着人民(mín)生活水平不断提高，葡萄酒产业大有(yǒu)前景。宁夏要把发展葡萄酒产业同加强黄河滩區(qū)治理(lǐ)、加强生态恢复结合起来，提高技术水平，增加文(wén)化内涵，加强宣传推介，打造自己的知名品牌，提高附加值和综合效益。2020年6月，中共中央政治局常委、全國(guó)政协主席汪洋在新(xīn)疆调研时走访了中國(guó)葡萄酒酒庄代表企业天塞酒庄，对葡萄酒酒庄在带动地方就业、脱贫攻坚、稳边固边等方面的贡献予以肯定。这对我國(guó)发展葡萄酒产业既是鼓励、也是鞭策，既指明了发展方向、也提供了强大动力。
烟台张裕葡萄酿酒股份有(yǒu)限公司董事長(cháng)周洪江
同时各个产區(qū)政府也在加大对葡萄酒行业发展的指导和引领作用(yòng)。2021年5月，农业农村部、工业和信息化部、宁夏回族自治區(qū)人民(mín)政府共同印发了《宁夏國(guó)家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验區(qū)建设总體(tǐ)方案》；7月，宁夏國(guó)家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验區(qū)正式挂牌，这是全國(guó)首个特色产业开放发展综合试验區(qū)，标志(zhì)着宁夏葡萄酒产业进入國(guó)家战略（宁夏将葡萄酒产业作為(wèi)自治區(qū)九大重点产业之一来重点发展）。
2021年7月，新(xīn)疆维吾尔自治區(qū)人民(mín)政府出台《关于加快推进葡萄酒产业发展的指导意见》，為(wèi)新(xīn)疆葡萄酒产业的发展提振了信心（新(xīn)疆将葡萄酒产业作為(wèi)自治區(qū)十大大重点产业之一来重点发展）。
2019年河北省人民(mín)政府出台了做强做优葡萄酒产业的实施意见，根据实施意见，河北省将构筑“2511”产业格局，即：打造两大优质产區(qū)，培育5家龙头企业、10个优质酒庄、10个知名品牌。
2020年烟台市委市政府发布《关于促进烟台葡萄酒产业高质量发展的实施意见》，并发布葡萄酒产业链发展规划和政策，為(wèi)烟台产區(qū)的高质量发展增添助力。
2020年，在吉林省委、省政府的支持下，针对通化葡萄酒产區(qū)制定颁布了《吉林省鸭绿江河谷带葡萄酒产业发展规划》，将通化葡萄酒产业纳入到省级特色产业统筹协调发展；通化市委、市政府相继又(yòu)制定了《关于加快推进通化葡萄酒产业发展的实施意见》，在产业发展所需的一二三产各个方面给予强力的政策扶持，通化葡萄酒产业迎来了黄金发展时期。
各个产區(qū)政府密集出台产业扶持政策，对产业高质量发展具有(yǒu)重大推动作用(yòng)。
中粮酒业有(yǒu)限公司董事長(cháng)王浩
王琦执行理(lǐ)事長(cháng)表示，随着商(shāng)務(wù)部对澳大利亚葡萄酒“双反”的初步裁定，以及疫情期间进出口贸易不顺畅等因素，今年上半年國(guó)内进口瓶装葡萄酒进口量為(wèi)14.7万千升，同比下降了8%，许多(duō)经销商(shāng)转而寻求國(guó)产葡萄酒，市场基本面的初步转向，為(wèi)國(guó)产葡萄酒的竞争提供了一个绝佳的机遇期。
在王琦执行理(lǐ)事長(cháng)看来，今年从上半年经济数据和市场层面分(fēn)析，中國(guó)葡萄酒行业开始逐步进入上升通道。
根据國(guó)家统计局数据，2021年1-6月，全國(guó)规模以上葡萄酒生产企业116家，完成酿酒总产量13.57万千升，同比增長(cháng)1.24%，累计完成销售收入43.95亿元，与上年同期相比增長(cháng)5.46%；累计实现利润总额1.43亿元，与上年同期相比增長(cháng)43.29%；
天津食品集团党委书记、董事長(cháng)；王朝酒业集团党委书记、董事長(cháng)万守朋
从代表性公司的数据来看上半年增長(cháng)势头良好。烟台张裕葡萄酿酒股份有(yǒu)限公司2021年上半年实现营业收入18.74亿元，较上年同期上升32.14%；实现归属于母公司股东的净利润3.71亿元，较上年同期上升16.69%。
長(cháng)城2021年上半年销售收入9.39亿，同比去年同期增長(cháng)94%。
威龙葡萄酒股份有(yǒu)限公司2021年上半年实现营业收入2.43亿元，同比增長(cháng)44.44%；实现归属于上市公司股东的净利润-121.25万元，同比增長(cháng)99.12%。
王朝酒业2021年中期实现营收1.796亿港元，较2020年同期的8990万港元实现翻倍；公司所有(yǒu)者应占溢利约為(wèi)1950万港元。
中信國(guó)安葡萄酒业股份有(yǒu)限公司2021上半年公司实现营业收入1.17亿元，同比增長(cháng)177.05%；实现归属于上市公司股东的净利润1124.45万元，上年同期為(wèi)-3250.39万元，同比扭亏為(wèi)盈。
从以上两个方面看出，葡萄酒行业已逐步进入上升通道，但回复到历史高点，还需要全行业的共同努力。
烟台张裕葡萄酿酒股份有(yǒu)限公司总经理(lǐ)孙健
王琦执行理(lǐ)事長(cháng)在会上表示，领军企业共同发力，是产业复苏的根本。张裕以数字化转型為(wèi)抓手，着力进行品类创新(xīn)及饮用(yòng)场景创新(xīn)，在品牌表达，产品创新(xīn)和年轻人沟通渠道等营销创新(xīn)上下功夫，着力培育足够庞大且稳定的葡萄酒消费群體(tǐ)，如开设张弼仕博物(wù)馆等多(duō)个博物(wù)馆和文(wén)化餐厅，依托数字化手段和抖音、快手、B站、小(xiǎo)红书等年轻人聚集的社交媒體(tǐ)，加强与消费者的沟通能(néng)力。
長(cháng)城葡萄酒通过构建“線(xiàn)下快闪店(diàn)、美酒品鉴会、网红餐饮店(diàn)”三种模式，打造“三位一體(tǐ)”的長(cháng)城酒體(tǐ)验模型，刷新(xīn)長(cháng)城品牌形象，传播品牌理(lǐ)念及品牌精神，让消费者能(néng)够“全景式”體(tǐ)验中國(guó)好酒。
威龙针对年轻消费群體(tǐ)，牵手麦田音乐节，推出年轻化的易拉罐装LOOK UP葡萄汽酒，将中國(guó)葡萄酒增添了时尚快乐消费的年轻标签。
王朝延续沿海干白战略，在18座城市启动“仲夏之夜”推广活动，以品鉴会、赠饮、陈列等多(duō)种形式，形成系统性、规模性和引领性的品牌价值输出，打造出立意明确、场景清晰、精准传达的王朝干白葡萄酒的市场新(xīn)风尚。
中葡酒业以个性化表达来赋能(néng)品质提升，以创新(xīn)引领来共创发展新(xīn)势能(néng)，深度挖掘新(xīn)疆尼雅文(wén)化源遠(yuǎn)流長(cháng)的历史价值，打造小(xiǎo)产區(qū)葡萄酒标杆产品和品牌。
中粮長(cháng)城酒业有(yǒu)限公司副总经理(lǐ)程军
葡萄酒领军企业勇于承担行业引领责任，在过去的一年里，多(duō)措并举，在品质、品牌和文(wén)化建设方面取得了很(hěn)大的成果，推动了中國(guó)葡萄酒的前进。
王琦执行理(lǐ)事長(cháng)表示，葡萄酒产业的健康发展要以持续性发展為(wèi)核心。葡萄酒产业是一个重资产，長(cháng)投入，见效慢的产业，保持产业发展的连续性和稳定性至关重要。近些年来，存在部分(fēn)产區(qū)政府产业政策不连续、不稳定的问题，加上企业销售遇到困难，导致葡萄园大面积栽种，又(yòu)大面积毁坏，几年过去了，产业没有(yǒu)进步，反而企业亏损，农民(mín)利益受损，给行业带来了恶性循环。
威龙葡萄酒股份有(yǒu)限公司总经理(lǐ)孙砚田
為(wèi)此，协会与领军企业一起，树立長(cháng)線(xiàn)思维和可(kě)持续发展理(lǐ)念，借助党和國(guó)家对产业高度重视的契机，协助地方政府做好中長(cháng)期发展规划，做好葡萄酒种植、酿造和销售之间的利益协调，确保产业高质量可(kě)持续发展。
王琦执行理(lǐ)事長(cháng)强调，品质是根本，文(wén)化是灵魂，行业要建立“中國(guó)风土 世界品质”為(wèi)核心的中國(guó)葡萄酒品质表达和价值表达體(tǐ)系，以葡萄酒的推广普及為(wèi)引领，推广新(xīn)饮酒文(wén)化运动，消除葡萄酒消费的一些不必要门槛，从而扩大品类。
王琦执行理(lǐ)事長(cháng)指出，推广普及型葡萄酒产品是中國(guó)葡萄酒行业需要重点关注的举措。世界的组成是丰富多(duō)样的，同样，葡萄酒产品的结构应该是丰富的。随着产业的发展，目前在中高端产品上，中國(guó)葡萄酒产品比较丰富，但是在普及型产品上面，目前行业出现逐步放弃的态势。作為(wèi)满足人民(mín)群众日常消费的产品，我们既要仰望星空，又(yòu)要弯下身段，从群众中来，到群众中去，回归葡萄酒的本质，為(wèi)人民(mín)群众生活添彩。中高端产品要聚焦，普及型产品也不能(néng)丢弃。我们不光要有(yǒu)“龙谕”，“桑干”，“干化”，“尼雅”等，我们也需要30—50元每瓶的畅饮葡萄酒，这是我们的产业发展的基础，也是产品结构升级的基础。
中信國(guó)安葡萄酒业股份公司总经理(lǐ)助理(lǐ)，新(xīn)疆中信國(guó)安葡萄酒业有(yǒu)限公司总经理(lǐ)陈新(xīn)军
在王琦执行理(lǐ)事長(cháng)看来，中國(guó)葡萄酒行业的发展仍需加强在品牌和市场推广的聚焦化和扩大化。目前行业在市场推广和品牌塑造中，面临的一个问题是各品牌的个性化东西多(duō)，品类的共性少，形不成品类聚焦和合力，社会面传播效果弱；面临的第二个问题是品牌和市场投入不足，关注度不够；為(wèi)此，协会将同各企业共同每年确定一个品类的共性表达，在这个表达下面进行个性化品牌宣传和市场推广，扩大品类知名度，提高传播效果。
王琦执行理(lǐ)事長(cháng)指出，中國(guó)葡萄酒行业未来发展需强化文(wén)化體(tǐ)系建设及普及。
中粮酒业有(yǒu)限公司战略部副总经理(lǐ)郝晓晶
1. 坚持三个自信，准确产业定位。坚持产业自信、品质自信和文(wén)化自信，深入探讨“中國(guó)风土 世界品质”内涵与外延，确立东方葡萄酒的定位，平等对标國(guó)际葡萄酒产业。
2. 追本溯源，厘清中國(guó)葡萄酒发展史。厘清我國(guó)葡萄和葡萄酒发展史，尤其是阐明原生葡萄酒的发展历史和欧亚种酿酒葡萄的传播路径，摒弃舶来品的错误理(lǐ)念，為(wèi)國(guó)家的产业政策制定和消费者的正确认知提供理(lǐ)论依据。
威龙葡萄酒股份有(yǒu)限公司副总经理(lǐ)赵子琪
3. 重构中國(guó)葡萄酒的品质表达體(tǐ)系和价值表达體(tǐ)系。顺应当前多(duō)元化、个性化、风格化的消费趋势，依托中酒协推动葡萄酒小(xiǎo)产區(qū)和产區(qū)代表性产品的建设和培育工作，进一步推动单一葡萄园的建设和认定，打造具有(yǒu)中國(guó)特色的葡萄酒品质评价和表达體(tǐ)系，拉动國(guó)产葡萄酒消费。
4. 提倡葡萄酒新(xīn)饮酒文(wén)化运动，做好葡萄酒的普及。厘清人酒之间关系，回归葡萄酒本质，匹配我國(guó)饮食文(wén)化特色，提倡“轻饮用(yòng)、慢享受——随意葡萄酒”的葡萄酒新(xīn)饮酒文(wén)化，实事求是地面对不同的消费群體(tǐ)，拿(ná)出有(yǒu)其针对性的、喜闻乐见的方式进行推广，让大家高高兴兴的喝(hē)葡萄酒，喝(hē)明明白白的葡萄酒。
5. 加大品牌扶持力度，做大做强“中國(guó)葡萄酒”IP。争取葡萄酒推广专项扶持资金和品牌建设基金，大力推广“中國(guó)葡萄酒”这一公共品牌。
中國(guó)酒业协会葡萄酒分(fēn)会秘书長(cháng)火兴三
同时，未来行业仍需要坚持中國(guó)葡萄酒评价能(néng)力建设及推广。规范葡萄酒流通市场，加强葡萄酒市场终端评价能(néng)力建设。采用(yòng)葡萄酒中國(guó)鉴评體(tǐ)系标准，依托中酒协葡萄酒技术委员会和國(guó)家级评委队伍，对中國(guó)市场流通的葡萄酒产品进行感官评价，规范我國(guó)葡萄酒市场流通秩序，塑造适合我國(guó)國(guó)情的葡萄酒消费者和生产者之间的品质和价值沟通语言，引导科(kē)學(xué)消费、理(lǐ)性消费、放心消费，引领國(guó)内外葡萄酒从业者生产优质产品，规范葡萄酒产业健康发展。
未来，协会将联合各领军企业和产區(qū)政府一道，一起进行“中國(guó)风土、世界品质——中國(guó)葡萄酒回馈消费者活动月”活动，提倡“轻饮用(yòng)、慢享受——随意葡萄酒”文(wén)化，做好葡萄酒的普及化工作。凝心聚力，起帆遠(yuǎn)航，树立高质量发展产业的决心，抓住政策和环境的机遇期，共同建设“中國(guó)葡萄酒”品牌的知名度和美誉度，做强做大中國(guó)葡萄酒产业。
