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【适量饮酒 快乐生活】春季饮酒，有(yǒu)这些讲究！

放大字體(tǐ)  缩小(xiǎo)字體(tǐ) 发布日期：2021-03-08 08:00:29  浏览次数：61
中國(guó)酒业协会CADA 昨天 阳春三月，万物(wù)复苏。沉寂了一个冬天的山(shān)水草(cǎo)木(mù，重又(yòu)焕发出勃勃生机，满眼都是迷人的春色。春天里，适合见一些美好的人，做一些美好的事。踏青、放风筝

 

 

阳春三月，万物(wù)复苏。沉寂了一个冬天的山(shān)水草(cǎo)木(mù，重又(yòu)焕发出勃勃生机，满眼都是迷人的春色。春天里，适合见一些美好的人，做一些美好的事。踏青、放风筝、喝(hē)酒、赏花(huā)，无一不是惬意事儿。

 

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人乐清明三月天，也随人赏万花(huā)园。
偷闲把酒簪花(huā)去，不似儿童笑语喧。

 

宋代诗人赵葵在诗中描绘了这样一幅春日畅游的画卷，把酒簪花(huā)，想想就令人向往不已。春天的美妙可(kě)遠(yuǎn)不止于此，最不容错过的还有(yǒu)那无比珍贵的春酿。

 

春酿，也叫春酒。《诗经·七月》中就有(yǒu)释义：十月获稻，為(wèi)此春酒。為(wèi)此春酒，以介眉寿。经过了严寒的冬季，待到春天才酿成，用(yòng)这酒来祈求長(cháng)寿，足见春酿的珍贵。

 

春暖花(huā)开时节，邀三两好友，饮春酒赏春花(huā)沐春风，何其逍遥。不过，春日饮酒也是有(yǒu)讲究的哦！

 

1、温酒為(wèi)佳

 

古人云：“饮酒宜温，不宜热。”初春时分(fēn)，天干物(wù)燥，饮冷酒容易郁结于心，虽于肺无伤，但饮用(yòng)过多(duō)易寒胃。若将酒温再饮用(yòng)，可(kě)降低酒精浓度，不易醉人。
 
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2、小(xiǎo)酌怡情
 
初春之际，万物(wù)生发，阳气始发，人的情绪易被“燥热”搅乱，饮酒宜小(xiǎo)酌、少酌。再者，人體(tǐ)肝脏分(fēn)解酒精的速度是每小(xiǎo)时约10毫升，饮酒过快会加大肝脏的负担，也易醉酒，而慢慢喝(hē)会减轻肝脏的负担，达到养生的效果。

 

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3、饮必小(xiǎo)咽

 

《吕氏春秋》说：“凡养生，……饮必小(xiǎo)咽，端直无戾。”我们现代的许多(duō)人饮酒常讲究干杯，似乎一杯杯的干才觉得痛怏，才显得豪爽。其实这样饮酒是不科(kē)學(xué)的，正确的饮法应该是轻酌慢饮，这样才能(néng)有(yǒu)助于消化，不致于给脾胃造成过量的负担，同时也能(néng)品出酒真正的醇香味道。

 

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4、切忌空腹

 

不管是春天还是平时，切忌空腹饮酒。在喝(hē)酒之前一定要吃点东西，胃里有(yǒu)了食物(wù)，才能(néng)对酒精浓度进行稀释，减少酒精对胃部的直接刺激。
 
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转载：中酒协

责编：蒿凤


 
 
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